§ 7 Vollzugsverordnung über die kontrollierte Ursprungsbezeichnung für Weine (Weinverordnung) - Natürlicher Mindestzuckergehalt

1. Für AOC-Weine wird jährlich in Übereinstimmung mit den Zentralschweizer Kantonen der Mindestzuckergehalt, welcher den bundesrechtlichen Mindestwert der AOC-Weine gemäss Art. 21 Abs. 5 der Weinverordnung übersteigt, festgelegt.

2. Der Mindestzuckergehalt ist den Weinproduzentinnen und Weinproduzenten mitzuteilen.