§ 2 Vollzugsverordnung zum Lebensmittel- und Veterinärgesetz (Lebensmittel- und Veterinärverordnung, LVV) - Lebensmittelgesetzgebung 1. zuständige Instanzen

1. Vollzugs- und Kontrollorgane des Laboratoriums der Urkantone für die Lebensmittelgesetzgebung sind

1. die Kantonschemikerin oder der Kantonschemiker;

2. die Lebensmittelinspektorinnen oder Lebensmittelinspektoren;

3. die Lebensmittelkontrolleurinnen oder Lebensmittelkontrolleure;

4. die Kantonstierärztin oder der Kantonstierarzt;

5. die amtlichen Tierärztinnen oder amtlichen Tierärzte sowie die amtlichen Fachassistentinnen oder amtlichen Fachassistenten;

6. weitere beauftragte Fachpersonen.

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