Art. 5 Ordonnance sur le contrôle du lait

Le vétérinaire cantonal répond de l'exécution des contrôles des unités d'élevage et des animaux.

Il dirige les inspections et le contrôle du bétail laitier afin de vérifier si les exigences sanitaires en vue de la production laitière sont remplies et si les règles applicables aux médicaments sont respectées.