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Art. 5 Gastwirtschaftsgesetz für den Kanton Graubünden (GWG) - Bewilligungsobjekt, -subjekt, -voraussetzungen

Bewilligungspflichtige gastgewerbliche Tätigkeiten - Bewilligung
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Art. 5 GWG · Bewilligungsobjekt, -subjekt, -voraussetzungen

1. Die Bewilligung bezieht sich auf einen bestimmten Betrieb oder Anlass und wird einer handlungsfähigen Person erteilt, die für den Betrieb oder Anlass verantwortlich ist und Gewähr für eine polizeilich klaglose und einwandfreie Führung des Betriebs oder Anlasses bietet.

2. Diese Gewähr bietet in der Regel nicht, wer

a) in den letzten fünf Jahren wiederholt oder in schwerwiegender Weise gegen Vorschriften der kantonalen oder kommunalen Gastwirtschaftsgesetzgebung oder der eidgenössischen oder kantonalen Lebensmittelgesetzgebung verstossen hat;

b) im Strafregister in den letzten fünf Jahren mehrere Verurteilungen aufweist, die im Zusammenhang mit der Ausübung des Gastgewerbes oder des Kleinhandels mit gebrannten Wassern stehen;

c) vor weniger als fünf Jahren eine Freiheitsstrafe von mehr als achtzehn Monaten verbüsst hat.

3. Zur Führung eines Betriebs hat die verantwortliche Person ihrem Gesuch einen aktuellen Auszug aus dem Strafregister und einen Nachweis, dass sie in den letzten fünf Jahren nicht wiederholt oder in schwerwiegender Weise gegen die eidgenössische oder kantonale Lebensmittelgesetzgebung verstossen hat, beizulegen.

4. Wer ein Gesuch stellt, hat unterschriftlich zu bestätigen, von den einschlägigen Bestimmungen Kenntnis genommen zu haben.

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Gerichtsentscheide zu dieser Bestimmung (6)

U 2019 30 · gr (Art. 5 Abs. 1 GWG)
Restaurant License Denial Based on Criminal Record of Accounting Offenses
The court upheld the refusal of the permit based on the applicant not providing sufficient assurance for police-compliant and impeccable management, as required by this article.
U 2019 30 · gr (Art. 5 Abs. 2 lit. b GWG)
Restaurant License Denial Based on Criminal Record of Accounting Offenses
This provision, concerning multiple criminal convictions relevant to the hospitality industry, underlies the decision to deny the permit.
U 2006 139 · gr (Art. 5 Abs. 1 GWG)
Permit Holder Fined for Public Order Violation Due to Absent External Security
Cited in the reasoning to establish that the license holder is responsible for compliance with the license and its obligations.
U 2005 43 · gr (Art. 5 Abs. 1 GWG)
Municipal Council Refusal of Guesthouse License Due to Applicant's Poor Repute
The court determined that the appellant could no longer assume personal responsibility for the operation due to distance from her new business, as required by this provision.
U 2005 43 · gr (Art. 5 Abs. 2 lit. a GWG)
Municipal Council Refusal of Guesthouse License Due to Applicant's Poor Repute
The repeated violation of hospitality legislation, as defined in this article, was sufficient grounds for denying the permit.
U 2005 43 · gr (Art. 5 GWG)
Municipal Council Refusal of Guesthouse License Due to Applicant's Poor Repute
This provision, detailing the requirement for a good reputation for obtaining a license, was the primary material basis for dismissing the appeal.