Art. 7 Verordnung über den Weinbau (Kantonale Weinbauverordnung) - Kontrollierte Ursprungsbezeichnung

1. Die Bezeichnungen „Kontrollierte Ursprungsbezeichnung“ (KUB) oder „Appellation d’Origine Controlée“ (AOC) dürfen nur für die Kennzeichnung von Weinen verwendet werden, welche die Voraussetzungen der Artikel 8-13 erfüllen.

2. Der Regierungsrat führt eine Liste mit den kontrollierten Zusatzbezeichnungen.

3. AOC-Weine mit dem Zusatz „Spätlese“ müssen Wein aus Trauben, die frühestens sieben Tage nach dem für die Bezeichnung und die Rebsorte üblichen Erntedatum gelesen worden sind, enthalten. Der natürliche Zuckergehalt muss mindestens 3°Oe über dem kantonalen Jahresdurchschnitt liegen.

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