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Art. 4 Verordnung vom 26. November 2003 über den Schlachtvieh- und Fleischmarkt (SV) - Kriterien zur Qualitätseinstufung

SV; 2. Kapitel: Einstufung der Qualität
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Art. 4 SV · Kriterien zur Qualitätseinstufung

Kriterien für die Qualitätseinstufung von Tieren der Rindvieh-, Pferde-, Schaf- und Ziegengattung bilden das Alter, die Fleischigkeit und das Fettgewebe. Es können auch wissenschaftlich anerkannte Kriterien der Fett- und Fleischqualität herangezogen werden.

Kriterium für die Qualitätseinstufung von geschlachteten Tieren der Schweinegattung bildet die Fleischigkeit. Es können auch wissenschaftlich anerkannte Kriterien der Fett- und Fleischqualität herangezogen werden.

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Gerichtsentscheide zu dieser Bestimmung (2)

AC.2018.0083 · vd (Art. 4 OBM)
Landowner Challenge to Agricultural Zoning and Nature Protection Perimeter
Cited as the basis for the protected nature of the marshland site, particularly subsections a and b related to landscape aspects and cultural elements.
BRGE.II.Nr.0166.201 · zh (Art. 4 SV)
Mobile Service Provider v. Local Authority (Base Station Permit Denial)
This provision outlines the conditions for granting an exception permit. The court determined that the requirements for an exception were not met.