Art. 9 Verordnung vom 22. September 1997 über die biologische Landwirtschaft und die Kennzeichnung biologisch produzierter Erzeugnisse und Lebensmittel (Bio-Verordnung) - Schrittweise Umstellung

Ist eine sofortige vollständige Umstellung mit unzumutbar hohen Risiken verbunden, so kann ein Biobetrieb mit Wein‑, Obst‑, Gemüse- oder Zierpflanzenanbau schrittweise auf die biologische Produktion umstellen. Der gesamte Betrieb muss innert fünf Jahren vollständig umgestellt werden; vorbehalten bleiben Betriebe nach Artikel 7 Absatz 1.

Die Zertifizierungsstelle entscheidet über die Zulassung der schrittweisen Umstellung.

Voraussetzung dazu ist insbesondere: a. die Erstellung eines verbindlichen Umstellungsplanes mit einer detaillierten Beschreibung der Umstellungsschritte und einem Zeitplan; b. die Verhinderung jeglicher Abdrift von unerlaubten Hilfsstoffen; c. die eindeutige Abgrenzung der unterschiedlich bewirtschafteten Flächen; d. die getrennte Ernte und Lagerung der unterschiedlich produzierten Erzeugnisse; e. die Erbringung des ökologischen Leistungsnachweises nach den Artikeln 11–25 DZV für die nicht biologisch bewirtschafteten Flächen; f. die jährliche Entnahme einer Stichprobe zur Rückstandsanalyse von den biologisch produzierten Produkten; g. Die Einhaltung der weiteren Anforderungen im Anhang 1.

Ist die sofortige vollständige Umstellung der Nutztierhaltung nicht zumutbar, so kann die Zertifizierungsstelle dem Betrieb gestatten, die Tierhaltung innert drei Jahren schrittweise nach Tierkategorien umzustellen.

Nicht zulässig ist die Parallelproduktion von: a. nicht eindeutig unterscheidbaren Sorten; b. Tieren der gleichen Nutztierkategorie.

← Art. 8 Bio-Verordnung Verordnung vom 22. September 1997 über die biologische Landwirtschaft und die Kennzeichnung biologisch produzierter Erzeugnisse und Lebensmittel (Bio-Verordnung) - Geltungsbereich Art. 10 Bio-Verordnung →