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817.024.1 HYVOHYGORI CH

Art. 47 Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über die Hygiene beim Umgang mit Lebensmitteln (HyV) - Abgabe von Rohmilch

HyV; 5. Kapitel: Besondere Bestimmungen für Lebensmittel tierischer Herkunft
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Art. 47 HyV · Abgabe von Rohmilch

Wird Rohmilch vorverpackt direkt an Konsumentinnen und Konsumenten abgegeben, so muss sie mechanisch gereinigt werden.

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