Art. 16 Verordnung des EDI vom 16. Dezember 2016 über Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen (Bedarfsgegenständeverordnung) - Unterlagen

Die verantwortliche Person stellt den zuständigen Behörden auf Nachfrage geeignete Unterlagen zur Verfügung, mit deren Hilfe sie nachweist, dass die Bedarfsgegenstände, die Produkte aus Zwischenstufen ihrer Herstellung sowie die für die Herstellung dieser Bedarfsgegenstände bestimmten Stoffe den Anforderungen dieses Abschnitts entsprechen.

Diese Unterlagen umfassen insbesondere: a. eine Beschreibung der Bedingungen und der Ergebnisse von Prüfungen; b. Berechnungen, einschliesslich Modellberechnungen, und sonstiger Analysen; c. Unbedenklichkeitsnachweise oder eine die Konformität belegende Begründung.