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Art. 9 Bundesgesetz vom 20. Juni 2014 über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände (LMG) - Fleischgewinnung

LMG; 2. Kapitel: Anforderungen an Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände
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Art. 9 LMG · Fleischgewinnung

Der Bundesrat bestimmt die Tierarten, deren Fleisch als Lebensmittel verwendet werden darf.

Er bestimmt die Tierarten, die nur in nach Artikel 11 bewilligten Schlachtbetrieben geschlachtet werden dürfen.

Er regelt die Schlachtung kranker, krankheitsverdächtiger und verunfallter Tiere.

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