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Art. 4 Bundesgesetz vom 20. Juni 2014 über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände (LMG) - Lebensmittel

LMG; 1. Kapitel: Allgemeine Bestimmungen
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Art. 4 LMG · Lebensmittel

Lebensmittel sind alle Stoffe oder Erzeugnisse, die dazu bestimmt sind oder von denen sich vernünftigerweise vorhersehen lässt, dass sie in verarbeitetem, teilweise verarbeitetem oder unverarbeitetem Zustand von Menschen aufgenommen werden.

Als Lebensmittel gelten auch: a. Getränke einschliesslich Wasser für den menschlichen Konsum; b. Kaugummi; c. alle Stoffe, die dem Lebensmittel bei seiner Herstellung, Verarbeitung oder Bearbeitung absichtlich zugesetzt werden.

Nicht als Lebensmittel gelten: a. Futtermittel; b. lebende Tiere, soweit sie nicht für das Inverkehrbringen zum menschlichen Konsum hergerichtet worden sind; c. Pflanzen vor dem Ernten; d. Arzneimittel; e. kosmetische Mittel; f. Tabak und Tabakerzeugnisse; g. Betäubungsmittel und psychotrope Stoffe; h. Rückstände und Kontaminanten.

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Gerichtsentscheide zu dieser Bestimmung (4)

V 2023 59 · zg (Art. 4 Abs. 1 LMG)
CBD Oil Seizure Upheld: Foodstuff Classification Confirmed Due to THC Levels and Consumer Expectation
The core reason for dismissing the appeal is the correct classification of the CBD oils as food products according to this provision.
603 2021 26 · fr (Art. 4 Abs. 1 LMG)
CBD Product Distribution Ban Upheld as Foodstuff Violation
This provision defined the contested tincture as a foodstuff, which was the central substantive issue leading to the rejection of the appeal.
C-6173/2011 (Art. 4 Abs. 1 LMG)
Dietary Supplement Curcumin Safety and Efficacy Denial Upheld
Cited to define ingredients as substances naturally occurring in food.
C-6173/2011 (Art. 4 Abs. 2 LMG)
Dietary Supplement Curcumin Safety and Efficacy Denial Upheld
Cited to define additives as substances used to achieve specific properties or effects in food production.