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Art. 21 Bundesgesetz vom 20. Juni 2014 über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände (LMG) - Risikoanalyse

LMG; 2. Kapitel: Anforderungen an Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände

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Art. 21 LMG · Risikoanalyse

Die Risikoanalyse setzt sich zusammen aus der Risikobewertung, dem Risikomanagement und der Risikokommunikation.

Um den Schutz der Gesundheit der Konsumentinnen und Konsumenten sicherzustellen, stützen sich die zuständigen Behörden auf Risikoanalysen, ausser wenn dies nach den Umständen oder der Art der Massnahme unangemessen wäre.

Die Risikobewertung muss auf den verfügbaren wissenschaftlichen Erkenntnissen beruhen. Sie ist in einer unabhängigen, objektiven und transparenten Art und Weise vorzunehmen.

Beim Risikomanagement ist zur Erreichung der Ziele dieses Gesetzes den Ergebnissen der Risikobewertung, insbesondere behördlichen Gutachten und anderen wesentlichen Faktoren, sowie dem Vorsorgeprinzip Rechnung zu tragen.

Die Risikokommunikation wird insbesondere in den Artikeln 24 und 54 geregelt.

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Gerichtsentscheide zu dieser Bestimmung (7)

VB.2005.00203 · zh (Art. 21 Abs. 1 LMG)

Beverage Producer Country of Origin Labeling Dispute

This provision forms part of the legal basis used to justify the required declaration of the country of origin.

VPB 95-015 (Art. 21 LMG)

Swiss Federal Council Recommends Rejecting War Material Export Ban Initiative, Proposing Stronger Controls

Cet article énonce les critères pour l'autorisation d'activités avec l'étranger, reflétant les principes politiques et de politique étrangère qui guident les décisions.

2016 2504 · be (Art. 21 Abs. 1 LMG)

Appeal Regarding Food Safety Inspection Fees and Meat Origin Declarations

Cited to establish the basis for the Federal Council's authority to issue further provisions on food origin information.

2016 2504 · be (Art. 21 Abs. 2 Bst. b LMG)

Appeal Regarding Food Safety Inspection Fees and Meat Origin Declarations

Cited to establish the legal basis for the regulation concerning deception protection in food labeling.

VB.2012.00131 · zh (Art. 21 Abs. I LMG)

Food Safety Authority v. Chewable Tablet Manufacturer (Labeling Legibility)

This article is cited in relation to the legal basis for the challenged measures.

VB.2005.00203 · zh (Art. 21 Abs. 1 LMG)

EU Origin Labeling Insufficient for Iced Tea

Cited as the legal basis for the obligation to declare the country of origin for food products.

VB.2012.00131 · zh (Art. 21 Abs. I LMG)

Food Safety Labeling Challenge Dismissed

This provision relates to the legal basis for the food police measure, which is rejected by the final decision.