§ 4 Verordnung über den Vollzug der Bundesgesetzgebung über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände (Lebensmittelverordnung) - Aufgaben des kantonalen Laboratoriums und des kantonalen Veterinärdienstes

1. Das kantonale Laboratorium und der kantonale Veterinärdienstes haben je folgende Aufgaben

a. die Durchführung von Kontrollen im Sinne der Lebensmittelgesetzgebung und der Landwirtschaftsgesetzgebung;

b. die Information der Öffentlichkeit und Auskunftserteilung in ihrem Zuständigkeitsbereich;

c. die Strafverfolgung nach Art. 47-50 des Bundesgesetzes über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände (Lebensmittelgesetz, LMG) vom 9. Oktober 1992;

d. das Ausstellen von Bescheinigungen und Zertifikaten, die der Lebensmittelkontrolle unterstehen (Art. 6 und 27 Abs. 4 LMG);

e. die Aus- und Weiterbildung der Organe der Lebensmittelkontrolle nach Art. 41 LMG;

f. die Anordnung von Massnahmen, den Erlass von Verfügungen sowie die Anordnung von Betriebsschliessungen nach Art. 28-31 LMG sowie Art. 169 des Bundesgesetzes über die Landwirtschaft (Landwirtschaftsgesetz, LwG) vom 29. April 1998.

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