§ 16a Verordnung über den Weinbau (Weinbauverordnung) - Methoden der Weinbereitung

1. Soweit in dieser Verordnung nicht abweichend geregelt, sind zur Herstellung von AOC-Weinen sämtliche Methoden zulässig, die auch für Weine ohne kontrollierte Ursprungsbezeichnung zulässig sind.