2000031375 20 JUILLET 2000. - Arrêté du Gouvernement de la Région de Bruxelles-Capitale portant fixation du tarif des analyses effectuées par le Centre bruxellois d'Expertises alimentaires.

Le présent arrêté règle une matière visée à l'article 39 de la Constitution.

Les recherches, déterminations et dosages effectués par le Centre bruxellois d'Expertises alimentaires à la suite des demandes qui lui sont adressées par les particuliers, les sociétés privées ou les services publics s'effectuent aux prix indiqués dans l'annexe du présent arrêté.

Pour les recherches, déterminations et dosages non prévus à l'annexe du présent arrêté, le prix sera fixé suivant leur importance par la Direction du Centre bruxellois d'Expertises alimentaires.

Une réduction de 20 pour cent maximum sur les prix figurant à l'annexe du présent arrêté peut être accordée par la Direction du Centre bruxellois d'Expertises alimentaires pour une recherche, une détermination ou un dosage qui est demandé en série à raison d'au moins 20 échantillons.

Le tarif des analyses est lié à l'évolution de l'index des prix à la consommation calculée sur base de l'indice du mois précédant celui de l'entrée en vigueur du présent arrêté. A chaque fois que l'indice de départ (base 100) augmentera ou diminuera d'un intervalle de 5 % (soit 105, puis 110, 115, etc.), le tarif des analyses pourra subir une modification équivalente sur décision de la Direction du Centre bruxellois d'Expertises alimentaires.

Le présent arrêté entre en vigueur le premier jour du mois qui suit celui au cours duquel l'ordonnance créant le Centre bruxellois d'Expertises alimentaires aura été publiée au Moniteur belge.

Bruxelles, le 20 juillet 2000.

Par le Gouvernement de la Région de Bruxelles-Capitale

Le Ministre-Président du Gouvernement de la Région de Bruxelles-Capitale chargé des Pouvoirs locaux, de l'Aménagement du Territoire, des Monuments et Sites, de la Rénovation urbaine et de la Recherche scientifique,

J. SIMONET

La Ministre du Gouvernement de la Région de Bruxelles-Capitale chargée des Finances, du Budget, de la Fonction publique et des Relations extérieures,

Mme A. NEYTS-UYTTEBROECK

ANNEXE.

Art. N. Annexe. 1. Analyses microbiologiques

EURO BEF

-------------------------------------------------------------------

Bacillus cereus 24,79 1000

Bacillus cereus sporule 30,99 1250

Clostridium perfringens 8,92 360

Clostridium perfringens sporule 12,39 500

Clostridium sulfito-reducteurs 8,92 360

Clostridium sulfito-reducteurs sporules 12,39 500

Coliformes 8,92 360

Coliformes fecaux 8,92 360

E. coli 8,92 360

Enterobacteriaceae 8,92 360

Examen microscopique 6,20 250

Germes totaux anaerobies 8,92 360

Germes totaux mesophiles 8,92 360

Germes totaux psychrotrophes 8,92 360

Germes totaux thermophiles 8,92 360

Lactobacillus 8,92 360

Levures et moisissures 8,92 360

Levures et moisissures osmophiles 24,79 1000

Levures et moisissures osmotolerantes 15,12 610

Listeria monocytogenes /25 g 21,07 850

Potabilite d'une eau (analyse courante) 24,54 990

Potabilite d'une eau (normes A.R. 11/10/85) 61,48 2480

Potabilite d'une eau (normes europeennes) 45,12 1820

Pseudomonas aeruginosa 8,92 360

Pseudomonas totaux 8,92 360

Recherche des antibiotiques 43,63 1760

Recherche des coccidiostatiques 111,55 4500

Salmonella /25 g 14,87 600

Sporules aerobies 12,39 500

Sporules anaerobies 12,39 500

Staphylocoques presumes pathogenes 8,92 360

Streptocoques fecaux 8,92 360

Test de sterilite d'une conserve normale (30 et 55°C) 29,00 1170

-------------------------------------------------------------------

Ces tarifs sont d'application pour des prises normales d'échantillon (g ou ml).

Pour la numérotation et la recherche de germes particuliers, l'identification biochimique ou sérologique ou tout autre essai à caractère microbiologique, les prix sont à convenir sur base de la durée de l'essai et des produits utilisés.

Il est compté 250 BEF (6,20 EURO) de frais de préparation d'échantillon dans le cas de produits solides ou hétérogènes.

2. Analyses chimiques

EURO BEF

acesulfame K (HPLC) 89,24 3600

acetaldehyde (GC) 47,60 1920

acide acetique (enzymatique) (1) 29,75 1200

acide acetique (GC) 47,60 1920

acide benzoique (HPLC) 39,66 1600

acide benzoique (UV-spectrometrie) 13,63 550

acide carbonique (titration) 16,11 650

acide citrique (enzymatique) (1) 29,75 1200

acide isocitrique (enzymatique) (1) 29,75 1200

acide lactique (enzymatique) (1) 29,75 1200

acide malique (enzymatique) (1) 29,75 1200

acide sorbique (HPLC) 47,60 1920

acide sorbique (spectrometrie UV) 13,63 550

acides amines libres (GC) 146,26 5900

acides amines libres et proteiques (GC) 161,13 6500

acides gras, matrice complexe (GC) 99,16 4000

acides gras (huiles et mat. grasses, GC) 84,28 3400

acidite (acide acetique) 12,39 500

acidite (acide citrique) 12,39 500

acidite (acide lactique) 12,39 500

acidite (acide oleique) 14,87 600

acidite totale (vin) 9,92 400

acidite totale (biere) 4,96 200

acidite volatile (vin) 13,39 540

acidite volatile (biere) 12,39 500

activite de l'eau 11,16 450

aflatoxine B1 54,54 2200

aflatoxine B2 54,54 2200

aflatoxine G1 54,54 2200

aflatoxine G2 54,54 2200

alcool (biere, vin) 17,35 700

alcool-esters (profil GC) 89,24 3600

aluminium (AAS-flamme) (2) 16,11 650

aluminium (AAS-four) (2) 79,33 3200

amidon (enzymatique) (1) 29,75 1200

amidon (methode chimique) 21,32 860

anhydride sulfureux (biere) 16,61 670

antimoine (AAS-hydrides) (2) 35,94 1450

argent (AAS-flamme) (2) 16,11 650

argent (AAS-four) (2) 79,33 3200

arsenic (AAS-hydrides) (2) 35,94 1450

aspartame (HPLC) 89,24 3600

azote amine libre 34,71 1400

benzaldehyde (GC) 89,24 3600

BHA matrice complexe (GC) 49,08 1980

BHA huiles, matieres grasses (GC) 34,21 1380

BHT matrice complexe (GC) 49,08 1980

BHT huiles, matieres grasses (GC) 34,21 1380

cadmium (AAS-flamme) (2) 16,11 650

cadmium (AAS-four) (2) 79,33 3200

cafeine (HPLC / AOAC) 74,37 3000

calcium (AAS-flamme) (2) 16,11 650

carotenoides (totaux) 29,75 1200

cendres 12,39 500

chlorures (liquides - Volhard) 14,87 600

cholesterol (enzymatique) (1) 29,75 1200

cholesterol (GC) 141,30 5700

chrome (AAS-flamme) (2) 16,11 650

chrome (AAS-four) (2) 79,33 3200

cobalt (AAS-flamme) (2) 16,11 650

cobalt (AAS-four) (2) 79,33 3200

collagene 49,58 2000

cuivre (AAS-flamme) (2) 16,11 650

cuivre (AAS-four) (2) 79,33 3200

cyanure 49,58 2000

densite (20 °C) 13,88 560

diacetyle 59,49 2400

EDTA 74,37 3000

etain (AAS-flamme) (2) 16,11 650

etain (AAS-four) (2) 79,33 3200

ethanol (GC) 47,60 1920

acetate d'ethyle (GC) 47,60 1920

carbamate d'ethyle (GC) 81,80 3300

fer (AAS-flamme) (2) 16,11 650

fer (AAS-four) (2) 79,33 3200

fermentation malo-lactique - controle 13,88 560

fibres alimentaires 61,97 2500

fibres alimentaires (AOAC) 99,16 4000

fritest 5,45 220

fructose (enzymatique) (1) 29,75 1200

fructose (HPLC) 35,70 1440

furfurol 27,27 1100

gelatine 24,79 1000

glucose (enzymatique) (1) 29,75 1200

glucose (HPLC) 35,70 1440

glycerol 61,97 2500

glycol (ethyleneglycol) 47,60 1920

headspace (GC) 99,16 4000

histamine (HPLC) 89,24 3600

HMF (HPLC) 61,97 2500

lactose (HPLC) 35,70 1440

magnesium (AAS-flamme) (2) 16,11 650

maltitol (GC) 89,24 3600

maltose (HPLC) 35,70 1440

manganese (AAS-flamme) (2) 16,11 650

manganese (AAS-four) (2) 79,33 3200

matieres grasses totales (Soxhlet) 26,03 1050

matieres grasses libres (Soxhlet) 18,10 730

matieres seches (KF apres extraction) 42,14 1700

matieres seches (KF direct) 30,99 1250

matieres seches (beurre) 6,82 275

matieres seches (miel) 13,88 560

matieres seches (pain) 10,54 425

matieres seches (simple) 6,82 275

matieres seches (sous vide) 16,73 675

matieres seches (sur sable) 11,16 450

mercure (AAS-hydrides) (2) 49,58 2000

methanol (GC) 47,60 1920

neohesperidine (HPLC) 89,24 3600

nickel (AAS-flamme) (2) 16,11 650

nickel (AAS-four) (2) 79,33 3200

nicotine + goudron (analyse de cigarettes) 142,54 5750

nitrate (viande) 27,27 1100

nitrite (viande) 23,05 930

or (AAS-flamme) (2) 16,11 650

or (AAS-four) (2) 79,33 3200

pouvoir proteolytique (methode NF) 49,58 2000

pesticides (GC) 124,94 5040

phosphates 27,27 1100

phosphates - recherche 13,88 560

phosphore 27,27 1100

phosphore lipidique (lecithine - jaune d'oeuf) 37,18 1500

plomb (AAS-flamme) (2) 16,11 650

plomb (AAS-four) (2) 79,33 3200

potassium (AAS-flamme) (2) 16,11 650

proteines (Kjeldahl) 22,31 900

quinine 49,58 2000

recherche viande de boeuf 39,66 1600

recherche viande de cheval 39,66 1600

recherche viande de mouton 39,66 1600

recherche viande de porc 39,66 1600

recherche viande de poulet 39,66 1600

saccharine (HPLC) 74,37 3000

saccharose (enzymatique) (1) 29,75 1200

saccharose (HPLC) 35,70 1440

sel (beurre) 13,88 560

sel (produit liquide - solide) 11,16 450

sel (moutarde) 11,16 450

sel (pain) 23,80 960

silicium (AAS-flamme) (2) 16,11 650

silicium (AAS-four) (2) 79,33 3200

sodium (AAS-flamme) (2) 16,11 650

sorbitol (GC) 89,24 3600

spectrometrie infrarouge 54,54 2200

sterols (GC) 142,79 5760

sucres - recherche (chromato couche mince) 13,88 560

sucres apres inversion-liquide 18,59 750

sucres apres inversion-solide 25,53 1030

sucres avant inversion-liquide 13,88 560

sucres avant inversion-solide 14,87 600

sulfite (viande) 28,01 1130

sulfite libre (vin) 10,41 420

sulfite total (vin) 12,39 500

theobromine (HPLC) 74,37 3000

theobromine (spectrophotometrie) 44,62 1800

tocopherols 202,28 8160

valeur peroxide 16,11 650

valeur TBA 23,30 940

vanilline (GC) 142,79 5760

viscosite dynamique 74,37 3000

vitamine A (retinol) 74,37 3000

vitamine B1 (thiamine) 74,37 3000

vitamine B11 (acide folique) 123,95 5000

vitamine B12 (cyanocobalamine) 123,95 5000

vitamine B2 (riboflavine) 74,37 3000

vitamine B3 (PP, niacine) 123,95 5000

vitamine B5 (acide pantothenique) 123,95 5000

vitamine B6 (pyridoxine) 86,76 3500

vitamine C (acide ascorbique) (1) 29,75 1200

vitamine D2 (ergocalciferol) 133,24 5375

vitamine D3 (cholecalciferol) 161,13 6500

vitamine E (tocopherol) 111,55 4500

vitamine H (biotine) 123,95 5000

vitamine K3 (menadione) 86,76 3500

zinc (AAS-flamme) (2) 16,11 650

(1) Il convient d'ajouter le prix des réactifs enzymatiques.

(2) A ce prix il convient d'ajouter le prix de la minéralisation, variable suivant la nature de l'échantillon.

Il est compté 250 BEF (6,20 EURO) de frais de préparation d'échantillon dans le cas de produits solides ou hétérogènes.

Le présent tarif n'est pas limitatif; il reprend les essais courants et est valable pour autant qu'il n'y ait pas de difficultés particulières dues à l'échantillon.

3. Prestations particulières

BRUCEFO peut se charger de l'échantillonnage des produits à analyser; les honoraires sont établis comme suit

- diplômé universitaire ou de niveau universitaire : 2000 BEF (49,58 EURO)/heure

- diplômé non universitaire : 1200 BEF (29,75 EURO)/heure.

Au prix de la vacation, il convient d'ajouter les frais de déplacement (les frais de voiture étant facturés suivant le barème de l'Etat fédéral).

Lorsque des prestations de longue durée sont effectuées, le prix doit être établi suivant accord spécial.

Un montant forfaitaire de 500 BEF (12,39 EURO) est compté pour les frais administratifs (enregistrement de l'échantillon, rédaction du rapport d'essais et de la facture).

Préambule

Le Gouvernement de la Région de Bruxelles-Capitale,

Vu l'ordonnance du Conseil de la Région de Bruxelles-Capitale du 6 juillet 2000 créant le Service à Gestion Séparée " Centre bruxellois d'Expertises alimentaires " (BRUCEFO);

Vu l'avis favorable de l'Inspection des Finances, donné le 10 mars 2000;

Vu la délibération du Gouvernement de la Région de Bruxelles-Capitale en date du 10 mars 2000;

Considérant qu'il convient de fixer le montant du tarif des analyses et ceci en concordance avec les tarifs pratiqués par des institutions publiques ou privées poursuivant le même objet;

Sur proposition du Ministre-Président chargé de la Recherche scientifique,

Arrête