457. Verordnung: Änderung der Verordnung über Handelsklassen für Schweineschlachtkörper

Auf Grund § 2 Abs. 1 und § 4 Abs. 5 des Qualitätsklassengesetzes, BGBl. Nr. 161/1967, zuletzt

geändert durch das Bundesgesetz BGBl. Nr. 523/1995, wird im Einvernehmen mit dem Bundeskanzler

und dem Bundesminister für wirtschaftliche Angelegenheiten verordnet

Die Verordnung des Bundesministers für Land- und Forstwirtschaft über Handelsklassen für

Schweineschlachtkörper, BGBl. II Nr. 419/1997, wird wie folgt geändert

Dem § 7 Abs. 1 wird folgender Unterabsatz angefügt

„Innerhalb der Handelsklasse E können Schweineschlachtkörper, die einen Muskelfleischanteil von 55%

und mehr, jedoch weniger als 58% aufweisen, durch Umrahmung der Handelsklasse mit einem Rhombus

(Raute) gekennzeichnet werden. Schlachtbetriebe, die von dieser Kennzeichnung Gebrauch machen,

müssen sämtliche Schweineschlachtkörper der genannten Unterklasse auf die oben beschriebene Art

kennzeichnen.“