Labor court allows union to claim backpay when employer fails to monitor ambiguous collective agreement wage classification.

Kysymys siitä, mihin palkkaryhmään kuului sotilaskotileipomossa työskentelevä pääasiassa kahvileipää valmistava työntekijä, joka teki taikinan, suoritti sen ylöslyönnin ja tuotteiden paistamisen.

Kun palkkaryhmää koskeva kysymys oli jossakin määrin tulkinnanvarainen, ei työnantajaliitto ollut asian yhteydessä laiminlyönyt valvontavelvollisuuttaan.

Kantaja Suomen Elintarviketyöläisten Liitto SEL r.y. Vastaaja Elintarvikealan Työnantajaliitto r.y. Kuultava Kontiolahden Sotilaskotiyhdistys r.y.

TUOMIO

TYÖEHTOSOPIMUKSEN MÄÄRÄYKSET

Asianosaisliittojen välillä 29.4.1984 tehdyssä leipomoiden työntekijöitä koskevassa työehtosopimuksessa on muun ohella seuraavat määräykset:

II PALKAT JA KORVAUKSET

5 § Palkkaryhmittely 1.12.1984 lukien

Leipomotyöntekijät jaetaan heidän työnsä ja ammattitaitonsa asettamien vaatimusten mukaan seuraaviin palkkaryhmiin:

1. Palkkaryhmä

Pussitus, voitelu, etiköinti ja muut vaativuudeltaan näihin rinnastettavat työt. Leipomotyö yhden vuoden (alalla) ajan. (Palkkaryhmässä kolme luetellut leipomotyöt)

2. Palkkaryhmä

Leipomotyö toisena ja kolmantena vuotena (alalla). (Palkkaryhmässä kolme luetellut leipomotyöt)

Nuorempi leipuri

3. Palkkaryhmä

Leipomotyö kolmen vuoden (alalla) jälkeen. Yrityksessä uusi leipomotyötä suorittava työntekijä sijoitetaan kuitenkin vuodeksi 2. palkkaryhmään.

Leipomotyötä ovat mm. - palmikointi - vaihetyöt konditoriassa - vaativa koneiden hoito - lähettämö- ja pakkaustyö - settaus ja vastaanotto - paloittelukoneella työskentely - työskentely wienerlinjalla - munkkien ja vastaavien tuotteiden paistoryhmässä työskentely - siivous- ja puhdistustyö - keittiöapulaisen työ - tarvike- ja raaka-ainevaraston hoitotyö

Ammattityö, kuten

- ammattitaitoa vaativa käsinylöslyönti - nostatushuoneen/pakastehuoneen hoito - massanteko konditoriassa - keittäjän työ

Nuorempi kondiittori

3A. Palkkaryhmä

Vanhempi leipuri (oppiajan suorittanut)

4. Palkkaryhmä

Vanhempi kondiittori Taikinantekoa (myös lehti- ja wienertaikinat) ja paistoa suorittava vanhempi leipuri.

Ammattityön osatehtäviä suorittavien työntekijöiden ryhmittely

Milloin työntekijä (muu kuin oppilas) ryhtyy suorittamaan leipomossa ammattityön osatehtäviä (taikinanteko, paisto, ylöslyönti ja massanteko konditoriassa), sijoitetaan hänet 1. palkkaryhmään vuoden ajaksi. Tämän jälkeen työntekijä sijoittuu 2. vuoden ajaksi 2. palkkaryhmään ja sen jälkeen 3. palkkaryhmään.

Soveltamisohje: _______________

Palkkaus ________

Työntekijän palkka määräytyy sen palkkaryhmän ohjepalkan mukaan, mihin hänen suorittamansa työ on työehtosopimuksen mukaan sijoitettu. Työntekijän tehdessä useamman palkkaryhmän mukaisia töitä, määräytyy palkkaryhmä sen tehtävän perusteella, mitä työntekijä ajallisesti eniten suorittaa.

Mikäli työntekijä pysyvästi siirretään toiseen työhön ja hänen palkkaryhmänsä muuttuu, maksetaan hänelle uuden palkkaryhmän mukaista palkkaa siirtoa seuraavan kalenterikuukauden tai palkkakauden alusta lukien. Milloin työntekijä siirretään väliaikaisesti korkeamman palkkaryhmän mukaiseen työhön ja siirto kestää vähintään kaksi viikkoa, maksetaan hänelle korkeamman palkkaryhmän mukainen palkka siirron alusta lukien. Vastaavasti menetellään siirrettäessä työntekijä väliaikaisesti alemman palkkaryhmän mukaiseen työhön.

Ammattiopin suorittaneen leipurin tai kondiittorin suorittaessa tilapäisesti muita kuin ammattitöitä, ei se aiheuta muutosta hänen palkkaryhmäänsä. Milloin 3A palkkaryhmään sijoitettu vanhempi leipuri tilapäisesti suorittaa taikinantekoa tai paistoa, on tämä huomioitava hänen palkkauksessaan.

Ammattiopin suorittaneet leipurit _________________________________

Koska epäselvyyttä on syntynyt siitä, milloin työntekijä katsotaan ammattileipuriksi liitot toteavat, että palkkaryhmittelyssä tarkoitettu leipuri on henkilö, joka oppiajan suoritettuaan hallitsee taikinanteon, ylöslyönnin ja paiston. Koska oppiajasta ei aina ole selvästi sovittu on tulkinnoissa lähdettävä siitä, että työntekijä, joka hallitsee em. ammattityöt katsotaan leipuriksi. Leipuri sijoittuu nuorempana leipurina 2. palkkaryhmään ja työskenneltyään siinä 2 vuotta siirtyy vanhempana leipurina 3A. palkkaryhmään. Lisäksi on huomattava, että taikinantekoa tai paistoa suorittavat vanhemmat leipurit siirtyvät suoraan 4. palkkaryhmään.

Kondiittorilla tarkoitetaan työntekijää, joka oppiajan suoritettuaan on saavuttanut kondiittorin ammattipätevyyden tai joka hankkimansa työkokemuksen kautta hallitsee konditorian ammattityöt.

Saavutettu nuoremman tai vanhemman leipurin pätevyys säilyy työpaikkaa vaihdettaessa. Esim. työntekijä, joka 2-vuotisen ammattikoulun suoritettuaan ja työskenneltyään leipomossa sen jälkeen 6 kuukautta, on tullut nuoremmaksi ammattityöntekijäksi, sijoittuu työpaikkaa vaihtaessaan myös uudessa työpaikassa nuoremman leipurin palkkaryhmään. Tarvittaessa pätevyys on voitava osoittaa työtodistuksella.

6 § Palkkataulukot

Täysin työkykyisille leipomotyöntekijöille maksetaan seuraavien palkkataulukoiden mukaiset palkat.

Leipomotyöntekijäin kuukausipalkkataulukot: paikkakuntakalleusluokka

1.3.1985 I II

1. palkkaryhmä

3A. " 3752:- 3719:4. " 4200:- 4155:

1.10.1985 I II

3A. 3807:- 3774:4. 4270:- 4225:

KANNE

Kanteen perustelut

Suomen Elintarviketyöläisten Liitto on työtuomioistuimessa lausunut, että Kontiolahden Sotilaskotiyhdistyksen leipomossa työkentelevän Anja Nousiaisen tehtäviin kuului taikinan tekoa, ylöslyöntiä, paistoa ja pakkausta. Hän valmisti erilaisia leipomotuotteita kuten esimerkiksi munkkeja, wienereitä, korvapuusteja, voipullia, kuivia kakkuja, kääretorttuja, leivoksia, täytekakkuja, pikkuleipiä, karjalanpiirakoita ja lihapiirakoita. Nousiainen oli ollut työsuhteessa Kontiolahden Sotilaskotiyhdistykseen 20 vuotta.

Työnantaja oli maksanut Nousiaiselle 3A. palkkaryhmän mukaista palkkaa ja siten katsonut hänet vanhemmaksi leipuriksi. Koska Nousiainen kiistatta suoritti sekä taikinantekoa että paistoa, olisi hänelle tullut maksaa 4. palkkaryhmän mukaista palkkaa. Tästä työnantaja oli paikallisissa neuvotteluissa kuitenkin kieltäytynyt. Liittojen välillä 19.6.1985 käydyissä neuvotteluissa työnantajaliiton ainoa perustelu 3A. palkkaryhmän mukaisen palkan maksamiselle oli se, että Nousiainen ei ollut saavuttanut työehtosopimuksen 4. palkkaryhmään vaadittavaa alan ammattipätevyyttä. Nousiaisen työtehtävät ja pitkäaikaisen työskentelyn huomioon ottaen perustelu oli kuitenkin selvästi virheellinen. Työnantajaliitto oli näin ollen laiminlyönyt valvontavelvollisuutensa.

Kanteessa esitetyt vaatimukset

Suomen Elintarviketyöläisten Liitto on vaatinut Kontiolahden Sotilaskotiyhdistyksen velvoittamista suorittamaan Nousiaiselle 3A. ja 4. palkkaryhmän välisenä erotuksena ajalta 1.3.1985-30.9.1985 436 markkaa kuukautta kohden ja 1.10.1985 jälkeiseltä ajalta jutun pääkäsittelypäivään asti 451 markkaa kuukautta kohden 16 prosentin korkoineen laskettuna kullekin erälle erääntymiskuukauden viimeisestä päivästä lukien. Lisäksi Suomen Elintarviketyöläisten Liitto on vaatinut Elintarvikealan Työnantajaliiton tuomitsemista valvontavelvollisuuden laiminlyömisestä hyvityssakkoon.

VASTINE

Vastineen perustelut

Nousiainen oli työskennellyt leipomoalalla yksinomaan Kontiolahden Sotilaskotiyhdistyksen leipomossa. Nousiaisen työnä oli ollut melkein yksinomaan kahvileivän leivontaa. Kontiolahden Sotilaskotiyhdistyksen, kuten muidenkin sotilaskotien leipomoiden tuotevalikoima oli tavalliseen kaupalliseen leipomoon verrattuna hyvin suppea. Sotilaskotien tuotevalikoimaan kuului vain muutamia samasta perusvehnätaikinasta valmistettuja tuotteita, lähinnä kahvileipiä. Tuotteet markkinoitiin yhdistyksen omissa tiloissa, eikä leipomon toimintaa voitu rinnastaa kaupalliseen leipomoon. Edellä mainitusta ammattikasvatushallituksen hyväksymästä leipurin oppiohjelmasta ilmeni, ettei suppeaa tuotevalikoimaa valmistavaa leipomoa voitu hyväksyä ammattikasvatushallituksen tarkoittamaksi oppisopimusleipomoksi. Sotilaskotileipomossa ei siten voitu saavuttaa ammattileipurin pätevyyttä.

Vastineessa esitetyt vaatimukset

Elintarvikealan Työnantajaliitto on vaatinut kanteen hylkäämistä.

OIKEUDENKÄYNTIKULUVAATIMUKSET

Asianosaiset ovat vaatineet oikeudenkäyntikulujensa korvaamista.

TYÖTUOMIOISTUIMEN RATKAISU

Perustelut

Esitetyn selvityksen mukaan Anja Nousiainen on oppiajasta sopimatta työskennellyt Kontiolahden Sotilaskotiyhdistyksen leipomossa 20 vuoden ajan. Nousiaisen työ käsittää pääasiassa erilaisten kahvileipien leipomista. Lisäksi hänen on ilmoitettu tekevän karjalanpiirakoita ja lihapiirakoita. Nousiainen valmistaa itse taikinan sekä suorittaa sen ylöslyönnin ja tuotteiden paistamisen.

Työehtosopimuksen 5 §:n mukaan oppiajan suorittanut vanhempi leipuri kuuluu 3A. palkkaryhmään. Vanhempi leipuri, joka suorittaa taikinan tekoa, siihen luettuna myös lehti- ja wienertaikinan tekemisen, ja paistoa luetaan työehtosopimuksen mukaan 4. palkkaryhmään kuuluvaksi.

Työehtosopimuksen soveltamisohjeen mukaan palkkaryhmittelyssä tarkoitetuksi leipuriksi katsotaan henkilö, joka oppiajan suoritettuaan hallitsee taikinan teon, ylöslyönnin ja paiston. Ohjeessa on edelleen todettu, että koska oppiajasta ei ole aina selvästi sovittu, on tulkinnoissa lähdettävä siitä, että edellä mainitut ammattityöt hallitseva työntekijä katsotaan leipuriksi. Lisäksi ohjeessa on todettu, että taikinan tekoa ja paistoa suorittavat vanhemmat leipurit siirtyvät suoraan 4. palkkaryhmään. Työehtosopimusosapuolet ovat näin ollen lähteneet siitä, että leipurin ammattitaito voidaan saavuttaa myös käytännön työn kautta.

Elintarvikealan Työnantajaliitto on vuonna 1980 jäsenyrityksilleen lähettämässään leipomoalan palkkaryhmittelyä koskevassa kirjeessä todennut, että työehtosopimukseen otettuun uuteen 3A. palkkaryhmään on tarkoitettu sijoitettavaksi ne vanhemmat leipurit, jotka eivät suorita taikinan tekoa tai paistoa. Näitä töitä tekevät työntekijät on kirjeen mukaan edelleen sijoitettava 4. palkkaryhmään. 3A. palkkaryhmään kuuluviksi on katsottu ne vanhemmat leipurit, jotka tekevät taikinan ylöslyöntiä.

Esitetyn selvityksen mukaan palkkaryhmittelyä koskevissa työehtosopimusneuvotteluissa ei ole tarkemmin sovittu, miten leipurin palkkaryhmään sijoittamisen kannalta ratkaisevana pidettävä leipomoalan keskeisten ammattitehtävien, taikinan teon, ylöslyönnin ja paiston hallitseminen on käytännössä osoitettava tai todettava. Neuvotteluissa ei liioin ole ollut esillä, minkä laajuista hallintaa eri työtehtävissä vaaditaan. Esillä ei ollut myöskään se, että 4. palkkaryhmään sijoitettavan leipurin tehtäviin tulisi kuulua sekä kahvi- että ruokaleivän valmistaminen, tai että hänen olisi erikseen osoitettava ammattitaitonsa puolesta pystyvänsä sekä kahvi- että ruokaleivän valmistamiseen.

Nousiaisen työtehtävät esitetyn selvityksen mukaan ovat olleet laajempia kuin 3. palkkaryhmän kohdalla luetellut leipomotyöt. Hänen palkkansa on määräytynyt vanhemman leipurin palkkaryhmän mukaan, jota voidaan pitää osoituksena leipurin ammattityön hallitsemisen hyväksymisestä työnantajan puolelta. Kun Nousiainen suorittaa työssään taikinan tekoa ja paistoa, on hänet työtuomioistuimen mielestä edellä olevilla perusteilla katsottava 4. palkkaryhmään kuuluvaksi työntekijäksi.

Kun kysymys leipurin ammattitehtävien hallitsemisen toteamisessa noudatettavasta menettelystä, jos erityisesti oppiajasta ei ole sovittu, on liittojen välillä jäänyt avoimeksi, Nousiaisen palkkaryhmän sijoittaminen on jossakin määrin tulkinnanvarainen. Sen vuoksi työtuomioistuin katsoo, ettei Elintarvikealan Työnantajaliitto Kontiolahden Sotilaskotiyhdistyksen menettelyn hyväksyessään ole laiminlyönyt valvontavelvollisuuttaan.

Tuomiolauselma

Kontiolahden Sotilaskotiyhdistys velvoitetaan maksamaan Anja Nousiaiselle 3A. ja 4. palkkaryhmän välisenä erotuksena 1.3.1985 ja 30.9.1985 väliseltä ajalta 436 markkaa kuukautta kohden ja 1.10.1985 ja 23.4.1986 väliseltä ajalta 451 markkaa kuukautta kohden 16 prosentin korkoineen kullekin erälle erääntymiskuukauden viimeisestä päivästä lukien.

Elintarvikealan Työnantajaliittoa vastaan esitetty hyvityssakkovaatimus hylätään.

Kontiolahden Sotilaskotiyhdistys velvoitetaan korvaamaan Suomen Elintarviketyöläisten oikeudenkäyntikulut 1 800 markalla. Jutun näin päättyessä ja sen laatuun katsoen Elintarvikealan Työnantajaliitto saa kärsiä oikeudenkäyntikulunsa omana vahinkonaan.

Jäsenet: Pelkonen puheenjohtaja, Peltola, K. Rautiainen, Pohjanoksa, Kivipato ja Porttila.

Tuomio oli yksimielinen.