Art. 9 Verordnung über den Vollzug der Bundesgesetzgebung über das Schlachten und die Fleischkontrolle - Planung der Schlachtungen

1. In jeder Schlachtanlage sind die Schlachttage und -zeiten genügend früh zu planen.

2. Bevor die Schlachttage und -zeiten definitiv geplant werden, ist das Veterinäramt zu konsultieren. Die Verfügbarkeit der amtlichen Tierärzte und amtlichen Fachassistenten muss berücksichtigt werden.

3. Die Planung der Schlachttage und -zeiten, sowie die Schlachtarbeit sind so zu organisieren, dass die Einsatz- und Anfahrtszeiten der amtlichen Tierärzte und amtlichen Fachassistenten so gering wie möglich gehalten werden können.

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