Art. 79 Verordnung über den Rebbau und den Wein (VRW) - Bestätigung der Ernteeinlieferung

1. Die Bestätigung der Ernteeinlieferung enthält folgende Angaben

a) die vollständige Adresse des Lieferanten: Name, Vorname(n), Vatername und Wohnort;

b) * die Benennung der Rebsorte und der Gemeinde;

c) das Gewicht und die Qualität (% Brix) der kontrollierten Traubenernte;

d) * den spezifischen Rückverfolgbarkeitscode gemäss Artikel 23 Absatz 2bis;

e) * das Datum und die Unterschrift des Einkellerers.

2. Beanstandungen zwischen den Interessierten müssen im Moment der Kontrolle eingebracht werden. In diesem Falle wird eine zweite Kontrolle durchgeführt.

3. Besteht eine Meinungsverschiedenheit in Bezug auf die Qualität der Traubenlieferung, entnimmt der Einkellerer eine Probe, die so schnell als möglich der Dienststelle zur Analyse unterbreitet wird. Die Dienststelle entscheidet ohne Widerruf.

4. Die Dienststelle erstellt anhand der Ernteeinlieferungen einen jährlichen Erntebericht.

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