§ 3 Kantonale Fleischhygieneverordnung - Kontrollorgane

1. Kontrollorgane im Sinn der eidgenössischen Lebensmittelgesetzgebung sind

a. der Kantonstierarzt oder die Kantonstierärztin,

b. der leitende amtliche Tierarzt oder die leitende amtliche Tierärztin,

c. die amtlichen Tierärztinnen und Tierärzte,

d. die amtlichen Fachassistentinnen und Fachassistenten.

2. Für besondere Kontrollen kann der Veterinärdienst weitere Kontrollorgane einsetzen.

3. Als Kontrollorgane können nur Personen eingesetzt werden, welche die Voraussetzungen gemäss der eidgenössischen Verordnung über die Aus-, Weiter- und Fortbildung der Personen im öffentlichen Veterinärdienst vom 24. Januar 2007 erfüllen.

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